Ingredientes
Elaboración
Desmenuzar el Stilton con los dedos.
Pelar las peras, cortarlas a cuartos y cada cuarto, en 3 trozos.
Colocar las peras en un cazo con el vino, la canela y el azúcar.
Cocinar a fuego medio hasta conseguir un almíbar.
Servir las peras tibias con el Stilton desmenuzado por encima.
Notas
También se puede hacer con manzanas.