Ingredientes
Elaboración
Romper el queso irregularmente.
Montaje
Pinchar el jamón en los palitos de brocheta y luego el trozo de queso.
Colocar los pinchos en los chupitos y agregar el fino
Notas
El fino debe mojar solo el queso.
Tip
Podemos reemplazar el fino por mosto para hacer esta tapa apta para niños.
Vino
Tío Pepe Fino - D.O. Jerez